Sicurezza alimentare

Svezia, introdotto il primo latte vegetale al mondo ottenuto con le patate 0
- Sicurezza alimentare
- 29 Agosto 2021
K metro 0 – Stoccolma – Il primo latte vegetale ottenuto con le patate. Proprio così, il modesto e diffusissimo tubero a base amidacea è in grado di essere spremuto e produrre una bevanda sostitutiva del latte: si chiama Dug, e lo ha prodotto l’azienda svedese, Veg of Lund. La start up alimentare che si
Leggi tutto
Belgio: Via dagli scaffali più di 40 prodotti alimentari contaminati da pesticidi 0
- Cronaca, Sicurezza alimentare
- 10 Agosto 2021
K metro 0 – Bruxelles – Gelati, salse, formaggi, ma anche spezie, come il pepe nero e la tanto decantata curcuma: sono più di 40, per il momento, i prodotti ritirati dagli scaffali dei negozi in Belgio a causa di un contenuto troppo elevato di residui di ossido di etilene. Twix, Snickers, Bounty, gelati M&M’s,
Leggi tutto
Regno Unito, no a cibo spazzatura: stop agli spot tv 0
- Sicurezza alimentare
- 24 Giugno 2021
K metro 0 – Adnkronos – Londra – Londra dichiara ‘guerra’ al cibo spazzatura. Dalle 5,30 alle 21 nel Regno Unito, infatti, sarà vietata la pubblicità in tv di cibi ricchi di sale, zucchero o grassi, nel tentativo di migliorare sane abitudini alimentari tra i bambini e combattere l’obesità. Lo ha deciso il governo di
Leggi tutto

Tricase (Lecce): nasce il network delle città costiere per ridurre i rifiuti marini del mediterraneo 0
- Sicurezza alimentare
- 4 Giugno 2021
K metro 0 – Lecce – Sono oltre 229.000 le tonnellate di plastica riversate ogni anno nel Mar Mediterraneo. Rifiuti che in poco tempo vengono restituiti lungo le coste come rifiuti galleggianti. Quella dei rifiuti marini è una delle sfide più grandi che la nostra società sta affrontando e senza le risposte adeguate, si stima
Leggi tutto
PREMIO EVOOLEUM 2021: 1° in Italia, 2° al mondo: doppia medaglia per la Monocultivar Frantoio Monini 0
- Sicurezza alimentare
- 26 Maggio 2021
La Monocultivar Frantoio Bio dell’azienda umbra giudicato della guida internazionale più autorevole del campo, EVOOLEUM, come il secondo extravergine più buono al mondo, il primo italiano. Ma è l’intera linea Monocultivar, selezione dell’eccellenza biologica nazionale, ad entrare nell’olimpo dei migliori 100 del mondo. Un risultato che premia l’impegno intrapreso da Monini a favore della qualità.
Leggi tutto
Francia: Gli allevamenti di maiali inquinano i fiumi in Bretagna 0
- Cronaca, Sicurezza alimentare
- 22 Aprile 2021
“Life is easy, Fish are jumping and the cotton is high”. I pesci saltano e il cotone cresce alto. Ma la vita non è così facile, come in Summertime, la famosa canzone di George Gershwin. K metro 0 – Parigi – In Bretagna, regione nordoccidentale della Francia, terra dai dolci microclimi favoriti dalla calda corrente
Leggi tutto